比内地鶏の御狩場焼



『御狩場焼とは』
秋田角館城主・佐竹北家伝承
三百年余り前 鴨やキジなどの鳥類を狩りその場でさばいて
山椒味噌を付けて焼き 遊山料理を楽しんだと言う伝説を
比内地鶏で復活させました

佐竹北家の野遊びを思い浮かべながらいただきたい
歴史ロマンあふれる郷土料理です
店名
酒季亭 比内や 秋田店
住所
〒010-0921
秋田県秋田市大町4丁目2−2
【アクセス】
JR 秋田駅 徒歩15分
JR 秋田駅 車5分
電話番号
050-5269-8978
※お電話の際は「ホームページを見た」とお伝えくださるとスムーズです
営業時間
月~日・祝前日・祝日
ディナー 17:00~24:00(L.O.22:45)
※最終入店22:45
※深夜帯のご利用も歓迎
  • 個室居酒屋 かまくら家